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The clean solution

Kivelä 医院

使用 M-iQ 履带式洗碗机明显节省了每年的开销

M-iQ 是一款贴近用户的设备,员工也能快速上手操作。操作面板简单易懂,而且准备了很多日常工作的说明。

位于赫尔辛基的 Palmia 公司负责 Kivelä 医院的膳食。负责部门共有 21 名员工,需要供应约 1400 份餐食。

营养专家Minna Väkiparta分享了她的经验:“我作为营养专家在商业厨房的工作时间已超过 15 年,期间见识了众多型号的自动化清洗设备。M-iQ 是一款贴近用户的设备,员工也能快速上手操作。操作面板简单易懂,而且准备了很多日常工作的说明。

引进 M-iQ 之前,我们部门的员工总会不时受伤,因为他们会被其他新机器的锋利边缘划伤手。但现在,这类问题现在不会再出现了。

新款 M-iQ 对工作环境的贡献极大,因为它工作噪音小,而且几乎不会产生成团的蒸汽。相比以前,我们现在无需安装单独的集气罩也能应付自如。拆掉旧系统后,工作区域更加宽敞也更干净,因为它带走了很多脏污。

工作变得更加卫生。

使用 M-iQ 后,我们每年节省了约 208,780 升水,这相当于之前每年损失了约 208 €(1 m3 约 1.00 €)。计算废水开销 (1.50 €/m3) 后,我们又额外节省了 312 €,如此我们一年节约的总金额为 520 €。

每天我们需处理约 80 箱子。使用 M-iQ,我们现在可在 30 分钟内清洁完这些箱子。即使预洗餐具,现在也能节约工作时间和水。之前我们必须非常仔细地冲洗餐具上的残渣,现在我们只须粗略地倒掉这些残余垃圾。之前由于温度高、湿度大,洗涤工作让员工备受煎熬。而现在再也不会了。

工作变得更加卫生。因为我们新设备上有蓝色标识,所以我现在可以放心地拆卸所有对应部件,彻底进行清洗了。这不但有利于洗碗机,也让我们我们的清洁效果更好。员工也能快速理解清洗设备的方法。设备内部可自清洗。而外部使用超细纤维布清洁即可。”