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The clean solution

阿姆斯特丹史基浦机场希尔顿酒店

总工程师 Nick Lakeman 谈论有关 MEIKO 的服务

MEIKO 自 2014 年起一直在阿姆斯特丹史基浦机场希尔顿酒店从事餐具清洗的工作。来自这个德国餐具洗涤专家的洗杯机、揭盖式洗碗机在整栋大楼随处可见,并且使用频繁。这并不奇怪,因为 433 个房间、20 多个会议室、拥有多种开放式厨房的餐厅、酒吧、水疗中心和行政酒廊,全天都在产生脏污餐具。因此洗碗机故障是十分恼人的,但在希尔顿酒店,这并不是无法克服的问题。这是因为希尔顿酒店的一切都井然有序。

 

“幸运的是,我们在二楼另装有一台 M-iQ 篮传送式洗碗机。如果厨房中的洗碗机发生故障,我们可以用那一台。需要多走些路,尽管很麻烦,但至少我们可以继续工作。在紧急情况下,我们也可以使用备用机器的一些部件,例如冲洗臂,用在楼下的洗碗机里”,阿姆斯特丹史基浦机场希尔顿酒店的总工程师 Nick Lakeman 解释道。

 

‘人们往往只会抱怨。如果某些方面做得好,您也应该说出来’

“ 99 % 的情况下,是人为过失导致故障出现,例如,他们会用正确的方式将餐具取出,但却没有用正确的方式将它们放进去。或是防溅帘消失。如果我们无法自行处理,则会联系 MEIKO 维修部帮忙。当然,我们确实拥有维修合同。他们的一位维修工程师 Marc Wijnen 已多次到现场帮忙。每次都与同一位工程师打交道会方便很多,因为这样会减少许多麻烦。去年年末,我们的机器出现了多次故障。Marc 将整台机器拆开,重复多次,直至问题解决”。

Nick 对 Marc 的工作非常满意,并立即给 MEIKO 西北欧分部的总经理 Bart Jasperse 发了封电子邮件,对该维修工程师给予盛赞,称其为可作为他人效仿的楷模。“人们往往只会抱怨,只有出现问题时您才会听到一些真实的东西。但如果某些方面做得好,您也应该说出来。Marc 会提出想法,解决问题并详细解释他究竟做了什么工作。他是个诚实可靠小伙子,这让他与众不同”,Nick 如是说,他表示非常满意。