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The clean solution

德国梅尔丁根 (Merdingen) Dialekt 饭店

M-iClean H确保梅尔丁根 Dialekt 饭店再无多余的蒸汽逸出

位于德国梅尔丁根的Dialekt饭店的建筑设计宛如一个巨大的温室。迈科MEIKO在其幕后为其保障卫生!

 

Dialekt整个建筑风格采用全新的理念, 力求温馨舒适的氛围。更重要的是,它的位置非常理想,位于梅尔丁根阳光明媚的葡萄种植区边缘,紧邻 Tuniberg 山,称得上是德国日照最好的地点。Dialekt饭店的外观令人联想起巨大的温室 - 正是为 Steffen 和 Stefanie Kind 的餐饮公司而建的。这两位表兄妹发现他们的饭店作为婚礼场所尤其受欢迎。“我们想要做些特别的,不同于以往其他的黑森林餐馆”,Stefanie Kind 笑着说。他们采用棕榈树和现代休闲家具来代替传统的笨重木制家具一家挂在墙上的鹿角。而菜单则是当地特色菜、时令菜以及有一点地中海风味的菜式。

 

虽然Dialekt饭店 2011 年才开张,但M-Clean H已经是 Stefanie Kind 的厨房中配备的第二台迈科揭盖式洗碗机了。“这款迈科产品就是我们理想的解决方案,”女业主兼主厨Stafanie说道。“我们的自来水质很硬,硬度是 20° dH”,Steffen Kind 补充说, “然而 M-iClean H 依然保障了卓越的清洗效果”。这款新型揭盖式洗碗机的超高通过高度适用于大尺寸的餐具,而迈科全新研发的防护罩有效阻止多余蒸汽的逸出,这也是Kind最喜欢的一项创新。“我们的冷藏室位于洗碗机附近。以前,冷藏室的门和洗碗机揭盖同时打开时,蒸汽就会进入冷藏室,经过通风系统扩散会使得蔬菜在很短的时间内发霉”Steffen Kind 说道。

Stefanie Kind 认为 M-iClean H 创新性的自动揭盖功能是一项非常大的进步:

“我们非常高兴能使用如此高科技的揭盖式洗碗机,使得工作流程非常顺畅,并且大大提高我们的工作效率!”