碗碟洗涤处规划白皮书
循序渐进以达到最佳效果
在餐饮服务行业工作的专业人士也希望对其厨房进行专业规划。无论是全新厨房或碗碟洗涤处，还是对现有厨房进行现代化改造。所有您需要了解有关碗碟洗涤处规划的信息均可查看此白皮书。内容紧凑，篇幅不到 12 页，通俗易懂。非常适合酒店经理和餐厅经理。
内容：
- 专家亲自规划
- 人体工程学
- 效率
- 通风系统
- 餐厨垃圾处理
专家亲自设计和规划
毫无疑问地，在准备食物或开展业务方面，您绝对是个专家。但是，诸如卫生、人体工程学、职业安全或节能潜力等主题方面呢？您对商用厨房和碗碟洗涤处及其效率、质量和维护成本了解多少？您对当前必须遵守的法规熟悉程度如何？不是太多？那么，委派专家进行规划可能是个正确的决定。因为专家可为特定行业进行设计和规划。
解决复杂问题的简单方法
在商业领域，没有通用的解决方案可用于厨房或碗碟洗涤处。有许多因素必须详加考虑。其中一些包括：
- 餐饮服务类型（自助、服务、自助餐）
- 营业地点规模（座位数）
- 每位宾客的营业额（每小时摆盘）
- 可用空间
- 还有其他各种因素
白皮书提供了所有标准的完整列表。在专家的协助下，循序渐进实现为您需求量身定制的厨房或碗碟洗涤处。
人体工程学：效率更高、停机时间更少
面对每年因背痛而造成数以百万计的请假次数，很快就会发现，人体工程学是企业成功的重要因素。在餐厅或商用厨房工作的任何人都知道，充分利用时间和空间的人体工程学对工作条件和流程的重要性。智能厨房规划和最新的技术如何改善工作条件，使您的公司更加成功？值得效仿的商用厨房是什么样的？专家会在此白皮书中对此进行深入的描述。