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The clean solution

优秀的酒店后厨,总有一双轻松掌控全局的“能手”

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炉头、砧板、上什(蒸锅)、打荷、水台、烧腊、面点……一道色香味俱佳的美食,往往需要一个优秀厨房团队的通力合作。但仅仅如此吗?

顺畅的流程,让厨房更高效

忙碌的后厨,顺畅的流程总让工作中的每个人都心神愉悦,保持着优质的工作效率和工作质量,它包括:

工作区域卫生整洁,无卫生死角
符合人体工程学,让员工保持良好状态
现代化专业厨房和设备,美观且高效节能
餐具和食物容器干净整洁,并且合理摆放
正确的垃圾处理,防止交叉污染
……

专业技术,轻松提升卫生标准

及时清洗脏污的餐厨用具,及时清理接连不断的厨房垃圾……厨房助理每天忙碌得如小蜜蜂一般,但在改善酒店后厨卫生效果方面似乎总有些差强人意。而使用新一代专业清洗技术,轻松解决清洗难题。

迈科专业餐具清洗技术

从洗碗机、洗杯机、洗锅机到餐车清洗机,迈科不仅提供一流清洗质量,且设计灵活、量身定做,为业主带来更高的经济性和实用性。

迈科绿色餐厨垃圾处理技术

简单便捷的餐厨垃圾处理技术,让整个后厨运作的清新又轻松,不再担心卫生检查问题带来的信誉影响。使用迈科绿色餐厨垃圾处理技术,源头收集、密封传输、就地处理,轻松解决餐厨垃圾难题。

节能降耗,降低成本提高效益

使用更少的水、能源,并通过耐用材料,实现可持续设计,迈科致力使用更低的能耗达到一流的清洗效果。除了优质的产品质量和效果,为客户带来更高的经济效益,是迈科赢得众多酒店餐饮用户青睐的一个重要原因。

合理规划,一切尽在掌控中

高效的工作路径、干净卫生的工作环境、便捷的清洗流程……合理的厨房规划让所有流程都顺畅运行,在节假日高峰也能有条不絮的应对流水般的订单,并且一点也不耽误美食制作的质量。

有高科技和科学技术助力的厨房,仿佛有一双无形的手,稳妥的处理好各种后勤事务,让厨师们专注精研美食,让一切尽在掌控中。