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    迈科课堂 | 洗碗机洗涤缸泡沫过多,这几个原因可先自行排查

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    在洗碗机的使用过程中,洗涤缸泡沫过多会影响餐具的清洗效果,这些原因有些是由于使用过程中操作不当,有些是与洗涤剂有关,下面一起来看看都有哪些原因,以及在操作过程中,有哪些地方需要引起注意的!

    01预洗中使用了家用洗涤剂

    家用洗涤剂,即洗洁精,容易产生丰富细腻的泡沫,尤其在洗碗机强力的喷射水流压力下,起泡量会更大。如果操作人员在餐具在进入洗碗机之前,用洗洁精对餐具进行预洗,但未能冲洗干净,那么残留的洗洁精就会被带入洗涤缸中,造成洗涤缸中产生大量泡沫的现象。

    迈科Tips:

    • 配置及使用花洒。在把餐具放进机器之前喷洒一下餐具,去除残留的洗洁精。
    • 在预洗阶段,用少量洗洁精即可。
    • 增加清水预洗水槽。餐具经过洗洁精清洗后,进入清水槽冲洗一遍后再进入机器。

    02清洁机器时使用了家用洗涤剂

    洗洁精可以去油、去污,如果使用家用洗涤剂清洗机器,但没有冲洗干净,再次使用设备时残留的洗洁精就会在强力水流的作用下产生泡沫。

    迈科Tips:

    • 使用洗洁精清洁机器后应及时冲洗干净,避免洗洁精残留在机器内部。
    • 建议使用低泡沫、高碱性的专用清洁剂。

    03洗涤缸中食物残渣过多

    如肉类、淀粉类等食物残渣都是蛋白质含量丰富的有机质,当大量的食物残渣滞留在洗涤缸中,相当于在洗涤缸中加入了动植物蛋白类发泡剂,在强水流的喷射下,则容易产生大量的泡沫。

    迈科Tips:

    • 在洗涤过程中清理洗涤缸中的垃圾。
    • 加强预清洗工作。

    04漂洗水量太低

    洗碗机在漂洗过程会自动加入催干剂。催干剂是一种含有表面活性成分的化学制剂,而表面活性剂具有起泡作用。质量合格的催干剂具有抑制泡沫的作用,加上漂洗过程中恒定的温度、水量,使得催干剂中表面活性成分的起泡性得以抑制。但如果漂洗水量过低,则有可能造成水中表面活性成分升高,从而产生泡沫。

    迈科Tips:

    • 保证正常的漂洗水量。
    • 检查漂洗臂是否存在堵塞。

    05洗涤温度过低

    洗碗机专用洗涤剂只有在一定温度范围内才能产生最优质的效果,包括消泡作用。当漂洗温度过低,则难以实现这一预期。

    迈科Tips:

    • 洗碗机主洗温度应不低于60℃,漂洗温度应不低于80℃。
    • 检查发热管是否发生故障。

    06清洁剂或催干剂用量和质量

    清洗剂和催干剂的用量过多,会导致洗涤缸产生大量泡沫,影响清洗效果;而催干剂成分的纯度和质量,对抑泡作用也有一定的影响。

    迈科Tips:

    • 建议使用厂家配套的专用清洁剂和催干剂分配器,保证正确的用量。
    • 建议选择具有一定资质和品牌实力的清洁剂和催干剂提供商。

    用户在操作洗碗机过程中除了通过以上原因对异常进行排查以外,还可以在洗碗机中加入消泡剂来处理这一问题,但是正确的操作也是必不可少的。当然,选择有实力和完善服务体系的洗碗机厂家也是非常重要的,因为这会成为日后解决各种故障问题的强大后盾。