篮传送式和履带传送式洗碗机的安全清洁过程

就新型冠状病毒而言，所有呼吸道分泌物都被认为具有潜在传染性。这使得病毒在公共场所传播的风险特别高——例如餐馆和食堂。

“即使餐具在洗涤前被新型冠状病毒感染者使用过，在经过迈科洗碗机清洗消毒后可以毫无顾虑的重复使用”，Friedrich von Rheinbaben博士表示。

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• 正确使用篮传送式和履带传送式洗碗机，并根据制造商规范进行维修和保养。
• 使用规定的洗涤程序：
  1. 洗涤时间不少于120秒

  2. 主洗后餐具表面的主洗温度至少保持在60℃(要求喷嘴出口处的水温不低于65℃）

  3. 漂洗后餐具表面的漂洗温度至少保持在60℃到70℃(要求喷嘴出口处的水温不低于82℃）

• 使用MEIKO推荐的碱性洗涤剂和催干剂。

洗碗机传送系统的技术在细节上可能有所不同，为了保护消费者免受处理不当的清洗造成的病原体传播，清洗本身的主要处理条件和一些其他特定的技术细节至关重要

这些包括：

• MEIKO洗碗机特殊的清洗机制，确保病毒载量被可靠地清洗掉。
• 双壁结构可以保持足够高的恒定水温，并有助于防止温度波动。
• 带有表面活性剂的碱性清洁剂，其抗包膜病毒的有效性已在许多试验中得到证实。
• 洗涤剂催干剂分配器不仅能保证化学制剂精确的应用浓度，而且能保证其在洗碗机内混合物的安全性和有效性，特别是在接触时间很短的情况下。

洗涤剂

• 以氢氧化钾、偏硅酸二钠或次氯酸钠为基底
• 剂量至少为 2.5 g/l（液体清洁剂） / 1.8 g/l（块状清洁剂）（根据 MEIKO 规格）
• 施用溶液中的酸碱值为 pH 9 至 pH 13
• 温度和清洗时间由程序控制

MEIKO推荐以下产品：
MEIKOLON FR 80
MEIKOLON FR 81
MEIKLOLON ÖKOCLEAN FR
Ecolab Topmatic Hero

催干剂

• 以醇类羧酸盐等无泡表面活性剂为基底
• 根据我们的规格浓度至少为 0.1 g/l
• 施用溶液中的酸碱值为 pH 5 至 pH 7
• 温度和清洗时间由程序控制

MEIKO推荐以下产品：
MEIKOLON KSU
MEIKOLON ÖkoClean KS
Ecolab Clear Dry HDP Plus

如果您有任何问题，请联系MEIKO当地的授权服务商。