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在线调制

新冠疫情期间的互联网教学酒吧招待课程

抓住现在。立即参加培训,为恢复营业做好准备。位于布莱顿 (Brighton) 的 Mixology 集团提供在线酒吧招待课程。

 

在家成为一名酒吧招待

布莱顿的 Mixology 集团在其总部所在地 Brighton 开展获得批准和认证的课程,并在其他地点提供鸡尾酒和调酒学、分子调酒学和调酒师认证方面的培训。

由于新冠肺炎疫情,必须实行社交隔离措施,和许多英国中小学校及大学一样,Mixology 转向互联网继续运营。目前,该公司正在通过Zoom 云平台以视频和音频会议、聊天和网络研讨会方式教授葡萄酒和烈酒信托1级和2级的课程。

课程手册和烈酒样品送过邮寄方式发送,课程通过互动式平台进行教学,为期三天。在情况安全后,仍然需要在教室里参加考试。

我们以“直播”方式教学,而非预录制教学课程。重要的是一切按顺序进行,这样,您可以沿着一条有逻辑的路径学习。

 

Mixology 集团总监,Myles Cunliffe

教学以“直播”方式开展

据 Mixology 集团总监 Myles Cunliffe介绍,课程以“直播”方式进行,而非预录制视频。重要的是一切按顺序进行,这样,学生可以沿着一条有逻辑性的路径学习。所有内容都会共享,例如菜谱、照片,都会以可访问的格式提供,所有课程成员都可使用。他们还发现,PowerPoint 是理想的格式。

Cunliffe提到:“我们还开发了一个超过五天的鸡尾酒专业课程。本课程将使用现场教学,但也包括鸡尾酒配方的预先录制内容;例如,一些鸡尾酒放在一起需要很多动作!”

学校尽量使学生感到舒适。不过,他们无法提供的是,在专业洗碗机M-iClean U中用反渗透水清洗的水晶玻璃杯带来的舒适感。

您想要学习如何调制一杯“豌豆苗酸酒”吗?Mixology 集团的 Myles 在其户外调酒演播室中分享说明了调制方式。在此获得灵感,发现更多鸡尾酒菜单。如需了解更多有关 Mixology 集团和其课程项目的信息,请访问其网站。