Welcome to MEIKO.
Please select a country and click "confirm".
The clean solution

水资源

为什么我们应该小心翼翼处理这类生活必需资源

虽然我们生活在一个“蓝色星球”上,但淡水和饮用水极其稀缺。联合国在2015年的“世界水报告”中警告即将出现缺水问题。其中,农业灌溉和日益增加的工业化是缺水的主要罪魁祸首。此外,气候变迁也正在改变全球水循环。就当前的估计表明,目前有36亿人(占全世界人口的51%)受到水资源短缺的影响。所有这些事态的发展,都足以使我们有理由要尽可能负责任地处理这一重要的资源。

水资源的稀缺性使其带来创造性:由于持续干旱,2011年至2017年美国加利福尼亚州的用水量受到严格管制。当时拥有花园的业主已经开始用环保型喷漆来浇灌干燥的草坪了。毕竟,在园艺爱好者长久以来的竞争中,自己的草坪必须总是比邻居的草坪要更加绿意盎然一点。很长一段时间,用喷漆形成绿色草坪成为了欧洲及其他地区的一项竞争活动。

按理来说,一个关于人类奇特行为的小故事不应该这么严肃。总的来说,水资源短缺和许多地区水资源供应非常有限(即人均每年可获得的淡水量)正在成为一个越来越大的挑战。

可用水量比您想象的要低

以德国为例:作为欧洲最重要的水道之一的莱茵河,尽管在2018年底,其缺水的情况已经创下历年的纪录,但国内对此项问题的意识却不是很明显。事实上,和其他富裕的工业化发达国家一样,但不仅如此,从科学、政治、经济和人口的角度来看,对这个问题的看法普遍大相径庭。然而,从事实来看,今后无论在个人方面,还是在商业和工业活动当中,更可持续地利用水资源都是必不可少的。全世界皆如此。简而言之:现在迫切需要节约用水,这也是因为许多水资源相对较少的贫穷国家已经接近匮乏。事实上,这一切也与我们息息相关!

不仅水资源经常遭到浪费,更为严重的是,举例来说,废水造成的日益严重的污染,使情况更进一步雪上加霜。贫穷国家80%的疾病都是由于饮用水严重污染所造成的。每年大约有350万人因此而丧生,其中包括无数的孩子。

此外,美国、中国和德国等主要进口国家,从世界其他地区大量进口商品,最终只能自己使用那里的水。不管是在何处,工业和农业生产的耗水量都非常大。如果自身的水资源太多地流入出口业务,在某些地区可能会造成“水资源紧张”。因此,当土地的匮乏情况超过一定门槛时,就会增加环境问题和经济困难的风险。这个例子清楚地说明,最终,所有的问题都会与水资源这项议题有关。这就是为什么这是一个全球性的议题。

 

地球上有很多水,不是吗?

由于我们这颗蓝色星球被三分之二以上的水覆盖,所以谈到水资源短缺可能是个严重问题时,乍看之下似乎互相矛盾。特别是因为地球上有大量的水,大约1,400万亿升。这是个难以想象的数字。

然而,淡水仅占总量约3%,而我们能不费力就获得的水资源却只占其中一小部分。对人类而言,大部分可用(但只能部分饮用)的水资源都与极地、冰川和永久冻土有关。

节约用水

mao干净的饮用水更为稀少,只有总水量的0.3%。如果换算成1升水的水瓶的话,大概只占3毫升,甚至还不够覆盖一个完整的手指帽。想到这样的比例,可能你会感觉口干舌燥起来。

因此,超过97%的海水首先必须经过劳动密集型和成本密集型的方式将其加工,以便可以用于农业,举例来说的话。而这种方式所产生的水,也使得它并不是天然用水或饮用水非常适宜的替代品。在这种背景下,水价肯定逐渐上涨也就不足为奇了。

所以说,我们总是只在一定的时间内用水,然后以某种形式将其带回循环之中。然而,最关键的问题是:我们按时得到的水越多,同时无论何种用途(或因污染而暂时无法使用),在同一时间段内,所有总水平的下降幅度越大。这是个非常简单的计算。

而且由于全球水资源高度不均衡,人口增长、新兴经济体工业化和气候变化等因素也使问题更加复杂。即使现在只是区域性的。然而事实是:在全球范围内,各地可用的水量越来越少。

水循环

那还剩下什么?水作为一种赋予生命和维持生命的“元素”,毫无疑问是地球上最宝贵的资源。而且我们只有一个地球。我们因此要了解,尽可能多加关注我们的资源。节约用水是一个重要且不可避免的一步。否则,总有一天,我们会关掉自己的水龙头。水价上涨可能只是我们最微不足道的问题。

作为一名有责任意识的餐具清洗技术专业公司,MEIKO一直非常关注“水资源与可持续发展”这一议题。在我们关于水资源系列短文的后续文章中,我们将关注餐饮层面的议题。