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【案例赏析】浙大食堂的标配,除了美食,还有迈科MEIKO洗碗机!

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关于浙江大学,一个为人熟知的数据是:七个校区,一共21个食堂,每天吃饭的人次至少13万人。闻名全国的浙江大学,除了学霸多,它的食堂也是引人注目的。

浙江大学每天的重大工程之一,便是解决师生每日的用餐问题。庞大的就餐人数和固定的就餐高峰期,意味着除了座无虚席的就餐大厅,还有海量的餐盘餐具和餐厨垃圾,这些会在就餐高峰期快速疯狂的增长。如果不是身在其中,很难想象那不计其数的餐具和餐厨垃圾是如何在短时间内被处理掉的。

划重点

  • 餐具传送系统

自动回收餐具,高峰期不会造成堆积,为师生造就优美的用餐环境。

  • 清洗设备系统

一个清洗周期只需几分钟,成千上万的餐具,只需几个人进行操作。

  • 餐厨垃圾处理系统

就地处理,经研磨脱水后,餐厨垃圾体积压缩比例高达85%

自2009年,第一套MEIKO清洗系统进入浙大食堂开始,历经十多年,凭借优异的产品质量、专业的技术和周到的服务,至今40多套MEIKO设备陆续进入浙大食堂,成为浙大食堂的标配。

这其中除了快速高效、节省成本、卫生可靠等优势,绿色环保也是浙大考虑选择使用MEIKO的重要原因。作为国内乃至世界前沿的高等学府,浙大把绿色环保理念付诸行动;作为全球清洗设备领域的知名品牌,MEIKO致力把绿色节能理念融合到产品研发生产的各个环节。双方对绿色理念有一致追求,这也是十多年间屡次携手合作,共同创造高校食堂经典案例的关键。