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The clean solution

案例赏析 | 告别一次性垃圾,使用MEIKO可重复清洗解决方案

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2021年起,欧盟将全面禁止使用免洗餐具、食物袋、吸管、饮料杯等一次性塑料制品,以遏制日益严重的塑料废弃物对海洋和生态环境的污染。在国内,限塑令不断升级,不可降解塑料制品、一次性塑料用品将被禁止生产和使用。

对于商家和餐饮业经营者,使用可重复使用的环保材料替代一次性用品,一方面减少了环境压力,另一方面节省了材料成本,这不管是对经营者、社会还是环境,都是一个共赢的策略。而在MEIKO可重复清洗解决方案的帮助下,可以轻松实现可重复使用系统的顺畅运转。

基于押金制度的可重复使用系统

位于德国斯图加特的 Tin Tin 酒吧经营鸡尾酒业务,但由于新冠疫情的原因不得不暂停营业。为了维持酒吧运作,酒吧经营者Benji 和 Jonas通过把饮品装到瓶子里,为顾客提供外带或外卖服务。

在酒吧里几乎找不到一次性的用品,所以把饮品装到外卖塑料杯或瓶子里并不现实。因此,酒吧订购了一批玻璃瓶用于盛装鸡尾酒,一开始这些瓶子无法回收。于是,Benji 和 Jonas 建立了押金制度:客户可以退回空瓶,并在下一个订单中获得少量的退款(每个带软木塞的瓶子退款为 0.50 欧元)。而自带容器的客户,在订购时可享受 0.50 欧元的折扣。

通过MEIKO洗瓶系统成为可能

回收的玻璃瓶,酒吧经营者采用MEIKO洗瓶系统进行清洗,在短短两分钟即可清洗 16 个瓶子,流程符合 HACCP 标准,无病毒,确保卫生安全。自从酒吧实现瓶子的专业化清洗后,这一循环经济就有效运作起来。即便在新冠疫情期间,酒吧经营者仍然可将持续性和低浪费的理念贯彻到底。

MEIKO可重复清洗解决方案

对于餐饮服务、节庆和咖啡厅外带服务,通过专业的清洁解决方案清洗可重复使用的杯子和瓶子,是妥善处理的有效方法。每个杯子都可以多次使用和清洗,这不但减少了资源浪费,而且对保护环境也发挥了积极作用。

MEIKO专利洗瓶系统,可将M-iClean U台下式洗碗机更改为台下式洗瓶机,通过特殊设计的喷嘴,能实现各种标准大小和形状玻璃瓶子的彻底清洁,每个瓶架可容纳16个瓶子,高效且迅速,尤其适用于酒店、餐饮服务、公共服务和实验室等场所。

针对小型餐饮、咖啡厅、节庆服务的专业清洗解决方案,MEIKO推荐M-iClean U台下式洗杯机,其配备了ComfortAir烘干系统,带倾斜装置的洗涤篮,特殊配置的洗涤程序,可快速有效清洗杯子,无需人工擦亮。

对于大型节庆和餐饮服务场所,MEIKO传送式洗碗机是清洗可重复使用杯子的理想技术,MEIKO传送式洗碗机易于装载,可批量清洗、清洁和烘干杯子,清洗量大,清洗速度快,清洗后即可投入使用,也可烘干后进行存放。

一次性塑料垃圾造成环境污染愈加严重,最好的方法是避免产生垃圾,这可以通过可重复使用系统来实现。使用专业的洗碗机,不仅可以快速、卫生地清洗,而且高效经济,是实现一次性产品切换到可重复使用产品的关键。